【汕頭尚佳月嫂】春季寶寶的防過敏食譜

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　　導(dǎo)語：春季的來到，也到了各位小寶寶們發(fā)生皮膚過敏的季節(jié)了。哪個(gè)媽媽看著自己的寶寶生病起疹子不心疼呢？那么為什么在春季寶寶們總會(huì)普遍發(fā)生皮膚過敏的問題呢？媽媽們?cè)谌粘５淖o(hù)理中應(yīng)該怎么做才能有效的預(yù)防這種問題的發(fā)生呢？其實(shí)，我們?cè)谏钪?，?duì)抵抗能力差的小寶寶們一定要做到細(xì)心的呵護(hù)，就能起到很好的預(yù)防皮膚過敏的作用?！?/span> (汕頭哪里有催乳師)

　　有牛奶過敏的寶寶，可用豆?jié){、羊奶等代替牛奶喂養(yǎng)，或?qū)⑴Ｄ潭嘀蠓?—10分鐘，對(duì)雞蛋過敏的寶寶可單吃蛋黃。寶寶食物以清淡飲食為好，應(yīng)該少些鹽分，以免體內(nèi)積液太多而易誘發(fā)濕疹或使?jié)裾畎Y狀加重。春天是百花盛開的季節(jié)，各種花的花粉會(huì)在空氣中形成飄浮物，一些過敏性體質(zhì)的人吸入后就會(huì)引起皮膚過敏。

　　春天常吃四種食物可抗過敏 (汕頭哪里有催乳師)

　　蜂蜜專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠(yuǎn)離鼻炎、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在臨床上常被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

　　大棗日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的人可以經(jīng)常服用紅棗。方法為：①紅棗10枚，水煎服，每日3次。②生食紅棗，每次10克，每日3次。③紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時(shí)掰開煎為好，煎時(shí)不宜加糖。 (汕頭哪里有催乳師)

　　金針菇經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

　　日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。日本專家通過實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，使實(shí)驗(yàn)鼠較難出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

        需要強(qiáng)調(diào)的是，調(diào)整寶寶的日常飲食習(xí)慣，是預(yù)防過敏的最佳辦法。其中營養(yǎng)均衡的飲食是提升兒童免疫力、防止過敏頻繁發(fā)生的有效手段。
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        對(duì)于軟易過敏的兒童，應(yīng)該更加注意其日常飲食的營養(yǎng)搭配，保證飲食中的營養(yǎng)均衡，增加孩子的體質(zhì)。如果擔(dān)心日常膳食無法滿足，可以適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)素。最好選擇營養(yǎng)配比豐富合理的國際化大品牌產(chǎn)品，在營養(yǎng)補(bǔ)充和健康升值的效果上會(huì)更有保障。比如富含18種維生素和礦物質(zhì)的善存小佳維。

　　食譜原料：棗(干)100克，蜂蜜200克，花生仁(生)100克。

　　制作方法：

　　1、將紅棗和花生用溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟。

　　2、加蜂蜜200克，至汁液粘稠?；?也可用高壓鍋煮30分鐘左右)。

　　3、待花生米、紅棗熟后入鍋即可。

　　健康提示：

　　蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
 

　　紅棗湯的做法

　　食譜原料：紅棗15枚。

　　制作方法：

　　將紅棗洗凈，加水2碗，濃煎成一碗。吃棗喝湯，早晚空腹食用。

　　健康提示：

　　補(bǔ)脾胃、益氣血。適用于脾虛便溏、胃虛食少、氣血不足者。
 

　　蠔油扒鮮菇的做法

　　食譜原料：鮮蘑菇150克，鮮金針菇100克，紅椒絲3克，鹽、味精、蠔油、白糖、色拉油各適量。

　　制作方法：

　　1、將鮮蘑菇洗凈，切成兩半，鮮金針菇擇洗切段，同入沸水鍋燙一下。

　　2、鍋置火上，放入油、蘑菇、金針菇扒熟，用鹽、味精、蠔油、白糖調(diào)味，裝盤，用紅椒絲點(diǎn)綴即成。

　　健康提示：

　　經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。
 

　　胡蘿卜香菜粥的做法

　　食譜原料：糯米100克，胡蘿卜100克，香菜10克，鹽2克，味精1克，豬油(煉制)10克。

　　制作方法：

　　1、胡蘿卜洗凈，去皮，切成細(xì)絲。

　　2、香菜洗凈，剁成細(xì)末。

　　3、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分。

　　4、鍋中加入約1200毫升冷水，將糯米放入，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再加入胡蘿卜絲，改用小火熬煮成粥。

　　5、粥內(nèi)加入鹽、味精、豬油、香菜末，攪拌均勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　健康提示：

　　胡蘿卜營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A和較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。