【汕頭尚佳月嫂】每天按照這份名單變著花樣的做輔食，千奇百怪寶寶更愛！

【

豌豆泥】

材料：

豌豆25克，白糖適量。

制作方法：

1、豌豆洗凈，用開水煮熟。

2、將熟豌豆壓成泥，加入白糖，攪拌均勻即可。

營養(yǎng)功效：

豌豆有補中益氣、止瀉的作用；豌豆還是鐵和鉀的良好食物來源，對缺鐵性貧血的寶寶，因缺鉀而致使免疫力低下的寶寶是非常好的食療食物。

溫馨提示（汕頭月嫂）
 

◇ 不要給寶寶吃整粒的豌豆，以免嗆到寶寶。

【肝肉泥】

材料：

豬肝和瘦豬肉各40克，姜汁適量。

制作方法：

1、將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在案板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

2、將肝泥和肉泥放入碗內(nèi)，加入少許冷水、姜汁攪勻，上蒸籠蒸熟即可。

營養(yǎng)功效：

動物肝臟營養(yǎng)豐富，尤其含鐵質(zhì)豐富，對貧血的寶寶有一定的食療作用。

溫馨提示（汕頭月嫂）
 

◇ 7個月以上的寶寶已經(jīng)有了消化動物肝臟的能力，所以可以給寶寶吃。每次1小湯匙，一天喂兩次，每天最多不超過2湯匙。

◇ 如果寶寶營養(yǎng)不良，吃上十幾天，可以得到好轉(zhuǎn)。

【豬骨胡蘿卜泥】汕頭月嫂、潮陽月嫂、催乳培訓(xùn)、潮陽催乳、汕頭催乳、月嫂培訓(xùn)

材料：

胡蘿卜50克，豬骨、醋各適量。

制作方法：

1、豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并在湯中滴入2滴醋。

2、待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

營養(yǎng)功效：

胡蘿卜營養(yǎng)豐富，所含的維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長。豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。二者搭配，是一款不錯的寶寶輔食。

溫馨提示（汕頭月嫂）
 

◇ 湯汁一定要過濾干凈，免得碎骨混進泥里。

【土豆蘋果糊】

材料：

土豆30克，蘋果15克，海帶湯45克。

制作方法：

1、將土豆、蘋果分別洗凈，去皮。

2、土豆燉爛后搗成土豆泥，蘋果用擦菜板擦好。

3、將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮，在擦好的蘋果中加入適量水，用另外的鍋煮，煮至稀粥樣時關(guān)火，將蘋果糊混入土豆泥中。

營養(yǎng)功效：

土豆富含淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進寶寶脾胃的消化功能。蘋果中的鋅能增強寶寶的記憶力。

【西藍(lán)花奶香土豆泥】

材料：

土豆50克，西藍(lán)花20克，配方奶粉適量，橄欖油少許。

制作方法：

1、土豆洗凈，去皮，切片；西藍(lán)花洗凈，掰成兩小塊。

2、土豆片上鍋蒸12分鐘左右。西藍(lán)花焯水后煮至剛剛軟爛，不要擠水，趁熱放入研磨碗。

3、用研磨棒將土豆片搗爛，放在過濾網(wǎng)上，用研磨棒在過濾網(wǎng)上繼續(xù)研磨過濾，加兩滴橄欖油攪拌一下。

4、配方奶粉加溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。

營養(yǎng)功效：

此菜營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的鐵質(zhì)，非常適合用于寶寶補鐵。

溫馨提示（汕頭月嫂）
 

◇ 西藍(lán)花煮的時間不要太長，剛剛軟爛，保留綠色即可。

◇ 最好選擇有機蔬菜，不含化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥。

【紅棗核桃泥】

材料：

紅棗、核桃仁各2個。

制作方法：

紅棗洗凈，去核，和核桃仁一塊打成泥糊即可。

營養(yǎng)功效：紅棗和核桃仁營養(yǎng)豐富，含多種礦物質(zhì)，對寶寶大腦發(fā)育有幫助，也可以補充生長發(fā)育所需要的鈣和鋅。

【肉末茄泥】

材料：

圓茄子150克，精肉末15克，蒜4瓣，水淀粉、鹽、麻油適量。

制作方法：

1、蒜剁碎，加入精肉末中用水淀粉和鹽攪拌均勻，腌漬20分鐘。

2、圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。

營養(yǎng)功效：茄子屬寒涼性質(zhì)的食物，夏天食用有助于清熱解暑。茄子能消腫、寬腸，對緩解寶寶便秘有一定作用。茄子與瘦肉搭配，利于寶寶補充鈣質(zhì)。

益脾健胃の泥糊

【南瓜大麥枸杞蛋黃泥】

材料：

南瓜250克，大麥50克，蛋黃2個，枸杞適量。

制作方法：

1、南瓜洗凈，切小塊；大麥洗凈，浸泡一會兒；枸杞洗凈。

2、將南瓜塊、大麥和枸杞一塊放入電壓鍋內(nèi)，煮熟。

3、煮好的食材放入輔食機里，攪拌成泥，分裝冷凍。

營養(yǎng)功效：

大麥消暑熱，益脾健胃，適合消化不良的寶寶食用。

【蛋黃酸奶糊】

材料：

雞蛋1個，肉湯5克，酸奶15克。

制作方法：

1、將雞蛋煮熟之后取出蛋黃搗碎。

2、將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用小火煮，并不斷攪動，呈稀糊狀時取出冷卻。

3、將酸奶倒入鍋中攪勻即可。

營養(yǎng)功效：酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機體免疫力。對改善寶寶乳糖不耐受、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥有一定的作用。

【火龍果香蕉泥】

材料：

香蕉100克，火龍果15克。

制作方法：

香蕉、火龍果分別切小塊，用勺子搗成泥即可。

營養(yǎng)功效：火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，對緩解寶寶便秘有輔助作用。

溫馨提示（汕頭月嫂）
 

◇ 火龍果果肉中的籽不好消化，不能多吃，日攝入量不要超過20克。且易引起過敏反應(yīng)，過敏體質(zhì)的寶寶不宜食用。

【雞汁土豆泥】

材料：

土雞1只，土豆30克，姜適量。

制作方法：

1、將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷卻。

2、土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥。

3、取雞湯2勺，稍煮，澆到土豆泥中即可。

營養(yǎng)功效：土豆有和胃調(diào)中、益氣健脾等功效，可輔助治療寶寶消化不良、習(xí)慣性便秘、皮膚濕疹等疾患。

溫馨提示（汕頭月嫂）
 

◇ 要將土豆碾碎，調(diào)得稠稠的才好，太小的寶寶要稀釋后再吃哦。

【西藍(lán)花南瓜泥】

材料：

西藍(lán)花半個，南瓜1小塊，無鹽黃油適量。

制作方法：

1、西藍(lán)花掰小塊，南瓜去皮，切成小塊，鍋中放無鹽黃油，油化后，放入西藍(lán)花、南瓜炒。

2、加入少量水煮5分鐘，蔬菜炒軟后盛出。

3、放入輔食機中攪拌打碎，加入米粉、米粥均可。

營養(yǎng)功效：西藍(lán)花營養(yǎng)豐富，能增強機體免疫能力，與南瓜同食，有健脾益胃的作用。

【蘋果紅薯泥】

材料：

蘋果、紅薯各50克。

制作方法：

1、蘋果去皮、去核后，切成2~3厘米長的小碎丁。

2、紅薯洗凈，切成2~3厘米長的小碎丁。

3、放進鍋里，加適量水，煮開，小火煮爛，放涼后即可食用。

營養(yǎng)功效：紅薯營養(yǎng)豐富，是低脂肪、低熱能食材，有防止消化不良、潤腸通便的效果，有便秘的寶寶常吃，可緩解癥狀。

溫馨提示（汕頭月嫂）
 

◇ 多吃紅薯易引起腹脹。

【木瓜泥】

材料：

木瓜30克。

制作方法：

木瓜用勺子輕輕一捻就成泥。

營養(yǎng)功效：木瓜含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，而且含有很高的消化酶——木瓜酶，可以幫助分解肉食，降低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，對于寶寶的腸胃消化很有益；加上木瓜的膳食纖維含量也很多，對有脹氣問題的寶寶亦有不錯的緩解效果，因此很適合作為寶寶的輔食

補鈣の泥糊

【獼猴桃酸奶糊】

材料：

獼猴桃1個，酸奶15克。

制作方法：

將獼猴桃剝皮，果肉搗碎，與酸奶混在一起攪勻即可。

營養(yǎng)功效：獼猴桃被認(rèn)為是營養(yǎng)密度最高的水果，寶寶常食，不僅有補鈣的效果，還可改善睡眠品質(zhì)。

【菠菜酸奶糊】

材料：

菠菜葉8片，熟牛奶100克，酸奶5克。

制作方法：

1、將菠菜葉煮爛并磨碎。

2、將熟牛奶和酸奶混合并攪勻，加入碎菠菜攪拌均勻即可。

營養(yǎng)功效：此糊含有豐富的鈣質(zhì)，同時還能為寶寶補充大量的鐵。菠菜富含纖維，有促進腸道蠕動的作用，可通腸導(dǎo)便。便秘的寶寶可多食。

溫馨提示（汕頭月嫂）
 

◇ 菠菜含有草酸，與鈣質(zhì)結(jié)合易形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收。因此菠菜不宜與含鈣豐富的豆類、蝦米、海帶等食物同吃。

◇ 菠菜易腐爛，買回后應(yīng)盡快服用。

【蔬菜豆腐泥】材料：

胡蘿卜5克，嫩豆腐1塊，荷蘭豆3根，雞蛋1個。

制作方法：

1、將胡蘿卜去皮，與荷蘭豆一起燙熟后，都切成極小的塊。

2、鍋中加入1 大杯水，加入荷蘭豆塊和胡蘿卜塊，然后將嫩豆腐邊搗碎邊加進去，煮到湯汁變少。

3、最后將雞蛋打散，將蛋黃加入鍋里煮熟即可。

營養(yǎng)功效：豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，豆腐蛋白不但含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高，適合寶寶常食。

【鱷梨香蕉泥】

材料：

鱷梨1個，香蕉1根。

制作方法：

1、鱷梨對半切開，用勺子將果瓤挖出。

2、放入半根香蕉，用料理機打泥即可。

營養(yǎng)功效：鱷梨富含維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及膳食纖維，不飽和脂肪酸含量高，有補鈣和增強寶寶機體免疫力的作用。

【雞汁豆腐泥】

材料：

豆腐1塊，雞汁適量。

制作方法：

豆腐切小塊，加入雞湯中煮熟，取板栗大小煮熟的豆腐碾碎，喂給寶寶吃。

營養(yǎng)功效：豆腐富含鐵、鈣等人體必需的微量元素，寶寶常食，對牙齒和骨骼的生長發(fā)育有益。

溫馨提示（汕頭月嫂）
 

◇ 豆腐消化緩慢，消化不良的寶寶不宜多食，以免出現(xiàn)腹脹。

【胡蘿卜枸杞肝泥】

材料：

豬肝1塊，胡蘿卜半根，枸杞、姜片、麻油、白醋各適量。

制作方法：

1、豬肝洗凈后，用白醋浸泡1~2小時，以去除肝臟中的毒素。

2、用清水反復(fù)清洗10分鐘左右，將泡出的毒素和肝臟中殘留的血水洗干凈。

3、用牛奶泡半小時去腥，后放入水中，加幾片洗干凈的姜片，煮熟。

4、胡蘿卜洗凈，切片，煮熟后加枸杞。

5、豬肝、胡蘿卜，加一點水和幾滴麻油，攪拌成泥即可。

營養(yǎng)功效：胡蘿卜營養(yǎng)豐富，含有人體必需的鈣、鐵等礦物質(zhì)，與豬肝一塊食用，可補充鈣和鐵。

【豆腐香菇糊】

材料：

豆腐200克，香菇3朵。

制作方法：

1、香菇切塊，放蒸鍋里蒸熟后撈出。

2、豆腐切塊，和蒸熟的香菇塊放入攪拌機打泥。

3、用60毫升水將米粉泡開，然后和香菇豆腐泥混合，攪拌均勻就可以了。

營養(yǎng)功效：豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白及微量元素，有“植物肉”的美譽；香菇含B族維生素，鐵、鉀等礦物質(zhì)，有“植物皇后”的美譽，兩者搭配不僅營養(yǎng)，還味道鮮美。

增強免疫力の泥糊

【梨泥】

材料：

梨1個。

制作方法：

1、梨洗凈，蒸熟。

2、熟梨去皮，切塊，放在攪拌機里攪拌，可加適量水，攪成泥狀，裝碗即可。

營養(yǎng)功效：梨營養(yǎng)豐富，易于寶寶消化吸收，不容易引起過敏。

【紅棗山藥泥】

材料：

山藥30克，金絲小棗20克。

制作方法：

1、新鮮山藥切成片；上蒸鍋蒸熟或用煮鍋煮熟，晾涼備用。

2、金絲小棗洗凈，去核，倒入開水鍋中煮軟煮透，晾涼備用。

3、將山藥和紅棗分別打成泥即可。

營養(yǎng)功效：山藥屬藥食兩用的植物，含淀粉酶、皂角苷、黏液質(zhì)、精氨酸，作為寶寶輔食，有增強免疫力的作用。

溫馨提示

◇ 紅棗沒有去皮，盡量打得細(xì)碎一些，這樣容易消化。

◇ 將兩種泥和在一起，比例為2:1，或根據(jù)寶寶口味適當(dāng)調(diào)整山藥和紅棗的比例。

【香蕉土豆泥】

材料：

香蕉1根，土豆1個，白糖適量。

制作方法：

1、香蕉去皮，用湯匙搗成泥。土豆洗凈去皮，蒸至爛熟，壓成泥狀，放涼備用。

2、將香蕉泥與土豆泥混合，撒上白糖即可。

營養(yǎng)功效：香蕉土豆泥中富含葉酸，有助于寶寶的血管神經(jīng)發(fā)育。

溫馨提示

◇ 不宜過量食用，以免引起腹脹。

◇ 寶寶腹瀉時最好少吃薯類。

【香蕉牛奶糊】

材料：

香蕉半根，牛奶30克，玉米面、白糖各適量。

制作方法：

1、香蕉去皮后，用勺子研碎。

2、牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪拌均勻。

3、煮好后，倒入研碎的香蕉中攪拌均勻即可。

營養(yǎng)功效：香蕉中富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素C、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，不但可以為寶寶提供豐富的能量，還有促進寶寶生長發(fā)育、增強免疫力、促進消化等作用。

溫馨提示

◇ 便秘的寶寶吃香蕉，有清熱除煩、消炎解毒、緩解便秘的功效。

【西紅柿土豆桃泥米粉】

材料：

西紅柿、桃各半個，土豆50克，米粉適量。

制作方法：

1、西紅柿、土豆洗凈，切丁，倒入輔食機蒸熟，之后攪拌成泥（大月齡寶寶不用攪得太碎），多出來的裝入保鮮盒冷凍可以下次再吃。

2、把桃洗凈，在研磨碗磨碎，和米粉一起倒入西紅柿土豆泥中攪拌即可。

營養(yǎng)功效：這款輔食將西紅柿、土豆、桃、米粉巧妙搭配，營養(yǎng)全面，對促進寶寶成長非常有幫助。

【牛奶土豆泥】

材料：

土豆45克，嬰兒配方奶粉15克。

制作方法：

1、土豆洗凈，削皮，切小塊。

2、土豆塊放鍋中蒸熟，壓成泥，備用。

3、配方奶粉加適量水，將奶水拌入土豆泥中即可。

營養(yǎng)功效：土豆含有多種維生素和微量元素，其所含的膳食纖維有預(yù)防寶寶便秘的作用。

【水果酸奶糊】

材料：

西紅柿1個，香蕉1個，酸奶15克。

制作方法：

1、將西紅柿用水焯一下，去皮，搗碎并過濾。

2、將香蕉去皮搗碎，與西紅柿和在一起，加入酸奶攪勻即可。

營養(yǎng)功效：酸奶營養(yǎng)豐富，其中的乳酸菌能將乳糖和蛋白質(zhì)分解，可以產(chǎn)生增強免疫力的物質(zhì)，能有效幫助寶寶提高抗病能力。

健腦益智の泥糊

【玉米泥】

材料：

玉米粒100克。

制作方法：

玉米粒洗凈，放蒸鍋中蒸熟，加水，打成泥，瀝去渣，即可食用。

營養(yǎng)功效：玉米營養(yǎng)豐富，具有較高的營養(yǎng)價值，其含有較多的谷氨酸，谷氨酸有健腦的作用，經(jīng)常食用玉米，有健腦益智的作用。

【胡蘿卜紅棗核桃芝麻泥】

材料：

胡蘿卜泥1份，紅棗2顆，核桃仁3個，黑芝麻1小把。

制作方法：

所有材料放一起上鍋蒸，蒸熟后一起打成泥即可。

營養(yǎng)功效：此泥糊營養(yǎng)豐富，可補充寶寶成長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，還有健腦益智的作用。

【肉湯蛋糊】

材料：

雞蛋1個，肉湯適量。

制作方法：

將雞蛋洗凈，煮熟，取出蛋黃并搗碎，與肉湯和在一起攪勻即可。

營養(yǎng)功效：蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D，還有維生素E和維生素K，水溶性的B族維生素也絕大多數(shù)存在于蛋黃之中。同時蛋黃中含有不少的鐵和鋅，不僅可用來補鐵，對寶寶大腦發(fā)育也有益。

【鮮蝦肉泥】

材料：

蝦肉50克，香油適量。

制作方法：

將蝦肉洗凈剁碎，放入碗內(nèi)上蒸籠蒸熟，加入少許香油拌勻即成。

營養(yǎng)功效：蝦泥軟爛、鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，并含有多種人體所必需的氨基酸及不飽和脂肪酸，還含有鈣、磷、鐵及多種維生素，是寶寶極佳的健腦食品。